ふわふわミルクパン

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昨日焼いたパン。
食べてから命名「ふわふわミルクパン」

適当に材料をアレンジして大体の目安で焼いたら、ふわっふわの
おいしいパンが焼けました!

レシピをメモしたのでちらりと

~1斤ぶん。今回はちぎるパン6切れぶん。~

牛乳(低脂肪) 180ml
強力粉     250g
塩        4g
砂糖       20g
マーガリン    15g
スキムミルク   10g(コーヒー入れる顆粒のミルクを入れました)
ドライイースト  4g

1次発酵40度で40分。2次発酵も同様。
190度のオーブンで18分焼きました。

焼くときは上にアルミホイルをかぶせてください。
こうするとしっとり焼けます。

もうふわっふわで、あつあつがおいしかったです。

ちこちゃんも起きてきたよ!

体調悪くてもパンは焼く。そして食欲はある私...
パンよぉ~エネルギーになれ~

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やわらかすぎて、ちぎるの大変。
今朝食べても、ふわっふわでした。
 
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プロフィール
ちこちゃん...マルチーズの女の子  2000.5生まれ  本名   もっち    体重 2.5㌔  食いしん坊で甘えん坊。 自分を人間だと思ってる。 心臓のお薬飲んでます。 2013年に慢性腎不全に。 今は毎日お家で皮下輸液治療をしています。 2016年6月6日 16歳でお空に旅立ちました。
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ちこまま

Author:ちこまま

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